Viñedos:

Los cepajes que dan vida a Adagio, provienen de sus propias fincas ubicadas en Perdriel, departamento de Lujan de Cuyo, zona privilegiada en la provincia de Mendoza para el cultivo del Malbec.

Su finca cuenta con 20 hectáreas de viñedos, con casi 4.000 plantas en cada una, enclavados en un ecosistema único a 950 metros sobre el nivel del mar.

Orientados hacia el primer sol de la mañana, aprovechan su suave declive del juego de luces y sombras que iluminan la uva hasta su justa maduración, logrando la cepa un color muy particular.

El Malbec producido aquí es un claro ejemplo de la expresión de un Terroir único y es el resultado de un compromiso que acompaña la pasión y el conocimiento de su gente quienes combinan el trabajo artesanal con la más avanzada tecnología.

Es en la finca donde Viñas del Adagio marca la diferencia con respecto a las demás, porque es este el lugar elegido para elaborar casi la totalidad de un vino de alta gama.

Merecen una mención especial nuestros Vinos Premium, los cuales expresan lo mejor de una parcela de 2.70 has, con orientación de sus hileras Norte-Sur, para una perfecta insolación durante la mañana y por la tarde, pero mínima al mediodía.

Noticia

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Fuente: La Opinion de la gente

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